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                茶文化

                谈◇云南山谷茶

                  2018-06-11   作者:邰雪柳
                要解释谷花茶,首先要了解谷花的含义。谷花,小米开花的花朵。通常被称为秋茶的♂山谷茶通常在9月和11月底采摘。
                加工后,有◣生茶和熟茶点。春茶是一年加工普洱茶的最佳原料,春季也是茶厂原料购买者的旺季。春茶的香气浓郁,口感醇厚,汤色橙黄透亮。 6月至8月期间收获夏季茶。目前,云ξ 南茶叶降雨量最大,雨水集中度最高。因此,它也被称为雨茶。
                与春》茶相比,味道,汤色和香气相对较差。棒有大▅叶和薄叶,叶的边缘是锯齿状的,有苦味。另外,由于下雨天气频→繁,阳光充足,干燥困难,有必要将夏季茶的一』部分制成绿茶或红茶。
                秋季茶从9月底到11月份收获。当时,这是一︽个丰收的季节。山谷花香,田野金色,因此被称为谷花茶。在此期间,天气晴朗,凉爽,早晚温差▲大,有利于茶叶内容物的╲积累。此时,茶的味〓道更醇,口感卐清淡芬芳。

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